Nếu bạn đang lên kế hoạch giảm cân để nâng cao sức khỏe, việc điều chỉnh chế độ ăn uống có thể là một trong những biện pháp thay đổi lối sống mà bạn đang cân nhắc. Điều này dẫn đến câu hỏi tự nhiên là bạn nên chọn loại thực phẩm nào là tốt nhất, bao gồm cả loại trái cây tốt nhất để giảm cân.
Xem thêm:
- 8 công thức đồ uống ngon mát, bổ dưỡng cực kỳ thích hợp trong những ngày hè
- 15 loại thực phẩm & đồ uống tốt nhất giúp cơ thể mát mẻ giải nhiệt mùa hè
Như bạn có thể đã biết, trái cây chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Chúng cũng thường có vị ngọt, giúp làm dậy mùi vị trong chế độ ăn uống của bạn. Trái cây chỉ là một phần của chế độ ăn uống cân đối.
Trái cây chứa đường tự nhiên, vì vậy nên kết hợp nó với protein và/hoặc chất béo để tránh tình trạng đường huyết tăng đột biến. Một số ví dụ: Ăn ½ cốc dứa với 15 quả hạnh nhân hoặc một cốc quả mọng với ¼ cốc quả hồ trăn (hạt dẻ cười).
Trái cây là một loại thực phẩm tuyệt vời, giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và không cần thiết phải thay thế cho đồ ngọt.
Bạn đang quan tâm đến việc bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống giảm cân của mình? Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên thay đổi loại trái cây giảm cân một cách thường xuyên trong chế độ ăn của mình.
Mục Lục
Quả cam
Sonya Angelone, RD, một chuyên gia dinh dưỡng và đại diện của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, khẳng định rằng trái cây có múi như cam là lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang theo đuổi mục tiêu giảm cân. Cô giải thích rằng tình trạng thừa cân thường đi kèm với mức độ viêm nhiễm trên toàn bộ cơ thể, khiến cơ thể bị giảm sức đề kháng. Angelone khuyên: “Hãy ưu tiên những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm. Cam chứa nhiều vitamin C chống oxy hóa và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Quả bơ
Mặc dù bơ có hàm lượng calo cao, nhưng chúng cũng giúp bạn cảm thấy no lâu tránh tình trạng thèm ăn. Một số nghiên cứu đã cho thấy có sự liên quan mật thiết giữa việc ăn bơ với việc giảm cân. Một thử nghiệm ngẫu nhiên kéo dài 12 tuần trên 51 người thừa cân hoặc béo phì cho thấy những người áp dụng chế độ ăn ít calo bao gồm một quả bơ mỗi ngày đã giảm cân “đáng kể” so với nhóm đối chứng. Những trái bơ cũng giúp giảm lượng chất béo tồn tại trong máu của bạn.
Kiwi
Kiwi không phải là loại trái cây được ưa chuộngnhiều ở các quốc gia nhưng một số chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Cording cho biết những loại trái cây này chứa nhiều vitamin C, vitamin K, folate và chất xơ.
Nghiên cứu cũng đã cho thấy việc ăn kiwi sẽ hỗ trợ giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu nhỏ trên 41 người mắc bệnh tiểu đường đã cho họ ăn hai quả kiwi mỗi ngày trong 12 tuần. Kết thúc cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn kiwi đã giảm huyết áp và giảm hơn 1 inch (hơn 2cm) vòng eo.
Kiwi thực sự rất tốt cho việc giảm cân. Nó cũng chứa một loại enzyme gọi là Actinidin, rất tốt cho quá trình tiêu hóa.”
Táo
Scott Keatley, RD, đồng chủ sở hữu của Keatley Medical Nutrition Therapy, khẳng định rằng táo, với hàm lượng chất xơ cao, hỗ trợ tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ông nói: “Táo có lượng calo tương đối thấp và có thể khiến chúng ta cảm thấy no lâu do hàm lượng nước cao. Kết hợp táo với bơ cũng có thể tạo thành một món ăn nhẹ tuyệt vời.
Lê
Theo chuyên gia y tế lê, giống như táo, chứa nhiều chất xơ, ít calo và có thể làm no. Chúng cũng được biết đến với vai trò giúp bạn giữ sức khỏe thường xuyên nhờ hàm lượng fructose và sorbitol cao.
Bưởi
Bưởi, dù ăn như một món ăn riêng hoặc trộn chung trong món salad, đều có tác dụng tốt và hỗ trợ giảm cân. Keatley chỉ ra rằng nó ít calo nhưng lại chứa nhiều nước và chất xơ. Ông nói: “Khi ăn cùng rau xanh, nó có thể giúp giải phóng các chất dinh dưỡng như sắt.
Quả lựu
Hạt lựu có nhiều lợi ích. Một cốc hạt lựu chứa 6 gam chất xơ ấn tượng (22% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn) và 25% lượng vitamin C được khuyến nghị. Lựu cũng có vị ngọt và chua và rất hoàn hảo để tăng vị cho món salad.
Dâu tây
Dâu tây là chứa một hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Một cốc dâu tây cung cấp cho bạn hơn 3 gam chất xơ, cũng như 97,6 miligam vitamin C giúp hỗ trợ giảm viêm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn có thể hợp dâu tây với các loại hạt, trộn chúng vào món salad hoặc rắc chúng lên sữa chua, hoặc làm bánh vì dâu tây là loại quả được sử dụng một cách dễ dàng và vô cùng linh hoạt.
Quả việt quất
Giống như dâu tây, quả việt quất là nguồn cung cấp chất xơ khá tuyệt vời. Chúng cũng cung cấp nhiều vitamin C, vitamin A và beta carotene để giúp giảm viêm trong cơ thể bạn. Việt quất có nhiều chất xơ và ít calo, quả việt quất có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Dưa Hấu
Dưa hấu có hàm lượng nước cao giúp đáp ứng nhu cầu giảm cân của bạn và giúp bạn cảm thấy no. Ngoài ra dưa hấu cũng là một nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và lượng calo khá thấp – một khẩu phần ăn một chén con chỉ có 46 calo. Bạn có thể kết hợp dưa hấu với các loại hạt hoặc trộn vào món salad, sữa chua, sinh tố hoặc cũng có thể ăn kèm với thịt gà hoặc các loại thịt nạc khác.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi chứa nhiều chất xơ – chúng chứa 8 gram trong mỗi khẩu phần cho 1 chén con – và cũng là nguồn cung cấp vitamin C ấn tượng. Một số loại trái cây giàu chất dinh dưỡng nhất mà được các chuyên gia y tế khuyên dùng là quả mọng. Chúng giàu chất chống oxy hóa và là nguồn chất xơ tuyệt vời. Giống như dâu tây, quả mâm xôi kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm ngọt và mặn dễ dàng và linh hoạt.
