Cùng khám phá công thức làm kem dâu sữa chua siêu thơm ngon siêu cuốn vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này vừa giúp bạn giữ dáng, vừa đẹp da lại ngon miệng một cách xuất sắc đảm bảo từ người lớn đến trẻ em cũng đều thích mê.
Xem thêm:
- Cách làm gà nướng muối ớt cực kỳ hấp dẫn ngon miệng
- Rau Câu Cam Tươi Mát – Món Ăn Vừa Ngon Miệng Vừa Bổ Dưỡng
Với những nguyên liệu đơn giản như sữa chua, dâu tây tươi… bạn có thể tự tay sáng tạo ra một chiếc ly kem xốp mịn và thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà.
Mục Lục
Nguyên Liệu cần chuẩn bị như sau:
Sữa Chua khoảng 6 hũ: Chọn sữa chua không đường để giữ hương vị tự nhiên.
Dâu Tây 100 gram: Lựa chọn những quả dâu tươi ngon, rửa sạch và cắt thành hạt lựu nhỏ. Ngâm dâu trong nước đường cát giúp tăng thêm độ ngọt và màu sắc hấp dẫn.
Chanh 1 quả : Nước cốt chanh sẽ làm tăng độ tươi mát và tạo độ xốp mềm cho món kem, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.
Mật Ong 1 muỗng canh: Mật ong không chỉ làm tăng hương vị mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đường vàng hoặc đường hữu cơ 40gram: trong nhà có đường gì mình dùng đường đó nhưng lựa chọn loại đường có lợi cho sức khỏe sẽ tốt hơn. Các bạn có thể tăng giảm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Sữa đặc có đường 15 gram
1 chút si rô chocolate : để trang trí nếu muốn.
1 ít muối : giúp món kem trở nên hài hòa và ngon miệng hơn.
Đậu Phộng Rang: Đậu phộng rang giòn sẽ tạo vị ngon đặc biệt cho món kem dâu tây này.
Cách Làm:
Bước 1: Chuẩn bị Dâu Tây
Chọn những trái dâu chín mọng tươi ngon và còn nguyên cuống.
Rửa sạch dâu tây và loại bỏ phần cuống sau đó cắt dâu tây thành những miếng nhỏ.
Cho dâu vào bát trộn thêm 30 gram đường để làm dâu được ngọt, giảm vị chua và có màu sắc đẹp hơn.
Bước 2: Kết Hợp Nguyên Liệu
Dùng một cái tô lớn, đổ toàn bộ sữa chua vào. Tiếp theo thêm dâu tây đã ngâm nước đường cùng toàn bộ phần nước đường vào trong tô sữa chua, 1 chút nước cốt chanh, mật ong, phần đường vàng còn lại, một ít muối và sữa đặc có đường vào.
Khuấy đều để đảm hỗn hợp được hòa quyện lại với nhau.
Sau đó cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 3: Làm Kem Dâu Sữa Chua
Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc các khuôn đáng yêu theo sở thích của bạn.
Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh và đợi trong khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm.
Bước 4: Trang Trí và Thưởng Thức
Sau khi kem đã đông hoàn toàn, chúng ta lấy kem ra cho vào những chiếc ly trang trí cùng với vài miếng dâu tây. Rưới thêm si rô chocolate để món ăn được bắt mắt và mới lạ. Cuối cùng là rắc đậu phộng đã rang chín giã nhỏ lên trên cùng và thưởng thức.
Đậu phộng rang cùng sirô chocolate sẽ sẽ tạo ra hương vị đặc biệt cho ly kem sữa chua dâu tây.
Với công thức đơn giản này, bạn đã có trong tay một món kem dâu sữa chua ngon mắt, bổ dưỡng. Cùng trải nghiệm niềm vui với gia đình và bạn bè của bạn nhé.
