Loài Vật

Thế giới động vật

Loài Muỗi & Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Muỗi




Nhắc đến muỗi ai cũng  nghĩ ngay đến loài côn trùng hễ thấy là dùng 2 tay đập cho nát bét ra, chúng được xếp vào những loài bị ghét nhất hành tinh.

Xem thêm:

Tuy nhiên, ở một số nơi trên thế giới con người đã sử dụng trứng của loài côn trùng này để phục vụ cho ăn uống, không những trứng mà ngay đến những con trưởng thành chuyên đi hút máu động vật, cũng được liệt vào những món ăn ngon và bổ dưỡng.

Con muỗi
Photo by: fotoboss.io

Loài côn trùng nhỏ đã tồn tại trên hành tinh của chúng ta khoảng 170 triệu năm. Chúng có một đôi cánh vảy, một đôi cánh cứng, thân mỏng, các chân dài. Muỗi đực hút nhựa cây và hoa quả để sống và con đực chỉ sống từ 5-7 ngày cũng có loài sống từ 10-15 ngày, muỗi cái hút thêm máu người để tổng hợp protein và tạo trứng, chúng còn hút máu của các loài động vật có xương sống, rất may là chúng chỉ sống được khoảng 2 tháng.

Kích thước thay đổi theo loài, nhưng ít khi lớn hơn vài mm. Đa số có trọng lượng khoảng 2 đến 2,5 mg. Chúng có thể bay với tốc độ 1,5 đến 2,5 km/h.

Sinh sản

Loài côn trùng này sinh trưởng chủ yếu trong các đầm lầy, ao hồ hoặc các vũng nước đọng, các vùng ẩm ướt. Chúng đẻ trứng xuống nước, trứng nở thành ấu trùng gọi là bọ gậy hay lăng quăng. Bọ gậy sống trong nước một thời gian, sau phát triển thành nhộng, rồi biến thái thành muỗi trưởng thành, bay lên khỏi mặt nước.

Nhiệt độ thích hợp cho loài vật này sinh trưởng và phát triển là khoảng 20 đến 25 độ C. Vì vậy chúng xuất hiện ở các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Vòng đời của loài vật này phụ thuộc loài và nhiệt độ, thay đổi từ vài ngày đến khoảng một tháng.

Muỗi đẻ trứng
Photo by: srjcstaff.santarosa.edu

Muỗi cái có vòi dạng đặc biệt có thể xuyên thủng da người và động vật để hút máu, nó cần hút thêm máu để có nguồn protein giúp sản sinh ra trứng. Thức ăn bình thường của chúng là nhựa cây và hoa quả, không chứa đủ protein cho muỗi cái. Muổi đực không có vòi thích hợp để hút máu, và chỉ ăn nhựa cây và hoa quả.

Muỗi cái xác định mục tiêu hút máu qua mùi vị và cảm nhận nhiệt. Chúng đặc biệt nhạy cảm với cacbon điôxit trong hơi thở động vật và một số mùi trong mồ hôi. Một số người, ví dụ nam giới, béo và thuộc nhóm máu O, sẽ hấp dẫn chúng nhiều hơn. Loài côn trùng này cảm nhận được tia hồng ngoại phát ra từ vật có thân nhiệt cao, nên dễ tìm được đến động vật và chim máu nóng.

Những món ăn từ muỗi và trứng muỗi

Muỗi cái sẽ đẻ 6 – 8 lần trong đời và mỗi lần đẻ từ 100-400 trứng. Người Mexico sử dụng trứng muỗi để chế biến ra nhiều món ăn độc đáo và có hương vị kì lạ, và chúng được xếp vào những món ăn đặc sản giống như những loài côn  trùng khác, ở các chợ Mexico trứng của loài vật này rất dễ được tìm thấy vì họ bày bán rất nhiều, người dân có thể rang trứng lên và ăn , cũng có thể dùng làm nguyên liệu chế biến những cái bánh thơm ngon giàu protein.

Một con muỗi cái đẻ thành công hết vòng đời của nó, sẽ cho ra vài ngàn con muỗi trưởng thành và người dân vùng hồ Victoria ở châu Phi, cũng xem những con côn trùng nhỏ này là món ăn đặc sản rất giàu đạm.

Dùng muỗi làm thức ăn
Dùng muỗi làm thức ăn

Họ dùng xoong nồi bên trong có dính 1 ít nước và lại nơi đám muỗi đang bay rồi tha hồ bắt chúng. Sau đó, chúng được nhúng vào nồi nước sôi cho chết, rồi vớt ra ngoài, nhào lên như nhào bột rồi mới nặn thành những miếng bánh bẹt.

Bánh muỗi được cho vào chảo cùng chút dầu ăn, rán lên. Tùy từng vùng miền mà món bánh này sẽ có mùi vị khác nhau.

Tài liệu tham khảo:


0 0 Phiếu bầu
Article Rating
Subscribe
Thông báo về
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận

Bài viết của danh mục khác:

Total 230 game classic mini of the 19st century

Total 230 game classic mini of the 19st century

All game classic mini in One – Down load for PC Xem thêm: Play Game Tank 1990 – Battle City 1990 – Link down PC & Androi Play Game classic: Link: [...]
Play Game Tank 1990 – Down load Game Battle City 1990 Pc

Play Game Tank 1990 – Down load Game Battle City 1990 Pc

Xem thêm: Total 230 game classic mini of the 19st century – Down load for PC Play Game Tank 1990 – Battle City 1990 Down load for PC mediafire.com Down load for Androi [...]
Nghề “Mại Dâm” Bắt Nguồn Từ Đâu

Nghề “Mại Dâm” Bắt Nguồn Từ Đâu

Ngay từ thời khởi thủy của nền văn minh Lưỡng Hà ( thiên niên kỷ thứ 4 trước Công Nguyên) đã tồn tại cái gọi là “mại dâm dâng [...]
Tổng hợp những trận động đất mạnh nhất từ năm 2004

Tổng hợp những trận động đất mạnh nhất từ năm 2004

Động đất và sóng thần là hai hiểm họa thiên nhiên, mà con người gánh chịu với những tổn thất, tang thương về người và tài sản. Sau [...]
Astaxanthin là gì

Astaxanthin là gì

Astaxanthin là một carotenoids, được biết đến là các sắc tố có màu đỏ thẫm và được tìm thấy trong các loài sinh vật biển, đặc biệt [...]
Music free + Intro 2021

Music free + Intro 2021

Link for music List Music free 1. http://www.mediafire.com/file/hf15cjot8wwykba/Folk_Round.mp3 2. http://www.mediafire.com/file/0dl1wdjp0gblfot/Floaters.mp3 [...]
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luậnx
()
x