Loài Vật

Thế giới động vật

Top 10 – Món ăn kinh dị nhất của loài người




Loaivat.com – Tổng hợp 10 món ăn kinh dị nhất thế giới.

Xem thêm:

1 – Ăn giun sống

Cô Michele Cox, giáo viên ngôn ngữ học ở bang Texas, Mỹ đã thực hiện thử thách kinh dị: Ăn giun đất sống để thực hiện lời hứa với các em học sinh đạt thành tích cao trong năm học.

Ăn giun sống
Photo: Kenh14.vn

Ban đầu cô cảm thấy rất ghê sợ với những con giun đất đang ngoe nguẩy trong hộp. Để xua tan sự sợ hãi, cô Cox đã ăn kèm với socola. Cox cho biết, cô cảm thấy rất vui vì các em học sinh có phản ứng rất tích cực.

Tin tức từ Dailymail cho hay, dị nhân trên là người Pháp và toàn bộ cảnh ghê rợn này được ghi lại trong video được nhiều người xem.

Theo đó, chàng trai này cầm một chiếc cốc nhựa với đầy những con giun đất đang ngọ ngoạy bên trong. Ngay sau đó, anh chàng này ngửa cổ và nuốt hết số giun trong cốc vào miệng của mình.

Nhưng chàng thanh niên gặp khó khăn trong việc nuốt toàn bộ số giun với một số con đã bò ra khỏi miệng.

Ăn giun sống
Photo: Kenh14.vn

Những người bạn của “dị nhân” người Pháp đã quay cận cảnh miệng của anh chàng này để chứng minh toàn bộ số giun đã được nuốt vào trong bụng.

Sau đó, chàng trai kết thúc bữa anh của mình bằng một chai bia tráng miệng.

2 – Món ăn từ Đuông dừa

Món ăn từ Đuông dừa
Món ăn kinh dị – Ăn đuông dừa sống – Photo by: vietnamnet.vn

Với nhiều người, việc nhìn những con đuông dừa to bằng ngón tay ngọ nguậy là đã thấy lạnh sống lưng.

Nhưng với người dân miền Tây thì đó là một tặng vật của thiên nhiên, một đặc sản mà không phải lúc nào cũng có.

Hàng năm, cứ vào mùa mưa là những con bọ rầy bắt đầu đục khoét vào ngọn dừa để sinh trứng.

Khi nở thành ấu trùng, chúng bắt đầu ăn hủ dừa đến khi cây dừa héo úa cũng là lúc những con đuông dừa đã to béo. Khi đó, người dân chỉ cần đốn hạ cây dừa là có thể bắt đuông để chế biến thành những món ăn.

Tuy vậy, không phải ai cũng dám thử món đặc sản này vì đuông có hình dạng giống con sâu non, thân mềm nhũn, màu trắng sữa, di chuyển bằng cách trườn tới trườn lui, là người ít tiếp có thể “khóc thét” khi lần đầu nhìn thấy.

Dễ chế biến và được nhiều người ưa thích nhất là món đuông dừa sống ăn kèm nước mắm ớt.

Món ăn từ Đuông dừa
Món ăn kinh dị – Ăn đuông dừa sống – Photo: vtc.vn

Những con đuông còn sống được thả vào bát rượu trắng để chúng bị ngộp mà thải ra các chất bẩn. Sau đó đuông được rửa sạch rồi cho vào chén nước mắm ớt cay, những con đuông béo tròn cứ ngọ nguậy thật hấp dẫn.

Gắp một con cho vào miệng cắn phập một cái để cảm nhận vị béo bùi không khác gì lòng đỏ trứng gà của đuông đang tan dần trong miệng rất ngon.

3 – Cá sống Shirouo

Shirouo còn được gọi là odorigui, trong tiếng Nhật có nghĩa là “nhảy múa” khi được ăn. Điều đó cũng thể hiện sự đặc biệt của món này: những chú cá rất nhỏ, trong suốt được bày ra đĩa và ăn sống. Cái thú khi thưởng thức shirouo Nhật Bản là cảm nhận những con cá nhỏ ngọ nguậy trong miệng.

Do đặc trưng của món là ăn sống nên cách thưởng thức cũng có phần đặc biệt. Những chú cá trong suốt ấy được đựng trong một bát lớn có chứa ít nước. Người ta chuẩn bị thêm một quả trứng và chút giấm.

Khi ăn, thực khách đập quả trứng vào cốc và trộn với một chút giấm. Giấm trộn vào shirouo để làm xót, khiến cá ”nhảy múa” mạnh hơn bình thường, tạo “cảm giác” nhiều hơn cho người thưởng thức.

Người ta chuẩn bị thêm một quả trứng và chút giấm. Khi ăn, thực khách đập quả trứng vào cốc và trộn với một chút giấm.

Cá sống Shirouo
Món ăn kinh dị – Ăn cá shirouo sống – Photo by: Foursquare

Bất kỳ ai khi thưởng thức shirouo Nhật Bản đều có câu hỏi thú vị: Nuốt hay không nuốt? Nhiều thực khách có thói quen nhai những con cá nhỏ và cũng nhiều thực khách nuốt chúng khi còn sống, sau đó đùa rằng chúng đang bơi trong dạ dày. Đó là điều độc đáo riêng của món shirouo và cũng là lý do để người Nhật thưởng rượu shochu kèm với món cá hấp dẫn, độc đáo này.

Cá sống Shirouo
Món ăn kinh dị – Ăn cá shirouo sống – Photo: medium.com

Cá shirouo chỉ có vào mùa xuân, do vậy khi người Nhật sử dụng món ăn này cũng là lúc báo hiệu mùa đông lạnh giá kết thúc. Ở Nhật Bản, có nhiều nhà hàng mang “sứ mệnh” của món ăn này và chỉ hoạt động trong mùa có cá shirouo. Những nhà hàng này dường như chỉ tồn tại như mùa xuân và sẽ được tháo dỡ vào cuối mùa shirouo hằng năm.

4 – Sâu bướm Mopane

Người dân các nước Nam Phi thường thu hoạch sâu bướm sau bão, đặc biệt là ở Zimbabue.

Sâu bướm Mopane
Photo: kienthuc.net.vn

Một trong những bước đầu tiên cho việc chế biến món này là ép và lấy các thành phần bên trong của nó ra, thành phần này giống như một chất nhờn màu xanh nhạt. Sau đó, người ta chế biến bằng cách luộc chín trong nước muối rồi phơi nắng hoặc hun khói để tăng mùi vị.

Sâu bướm cũng được đóng hộp và bán tại các chợ ở khắp miền Nam châu Phi.

Loại thực phẩm này có thể được sử dụng trong vài tháng mà không cần bảo quản lạnh và là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho người dân.

Chúng được ưa chuộng và có giá trị dinh dưỡng cao tới mức buôn bán loại thực phẩm này đã trở thành một ngành công nghiệp trị giá triệu đô, đem lại thu nhập đều đặn cho phụ nữ và trẻ em.

Ăn Sâu bướm Mopane
Photo: marcianosmx.com

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sâu bướm có hàm lượng protein gấp ba lần thịt bò. Ngoài ra, theo FAO, sâu bướm Monape còn là một nguồn cung cấp đáng kể các chất kali, natri, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan, đồng.

5 – Ăn bạch tuộc sống ở Hàn Quốc

Đây là một món ăn phổ biến của người Hàn Quốc tên là Sannakji. Thông thường, ở món lẩu hải sản của hàn quốc không thể thiếu hình ảnh một con bạch tuộc còn ngoe nguẩy các xúc tu.

Ăn bạch tuộc sống ở Hàn Quốc
Món ăn kinh dị – Ăn bạch tuộc sống – Photo: Marsypan

Hoặc bạch tuộc có thể được xắt nhỏ ra để khách hàng dễ ăn hơn, tuy nhiên, dù có bị cắt thành trăm mảnh thì các xúc tu vẫn có thể ngoe nguẩy ngay cả khi được cho vào miệng của bạn.

Món ăn này rất tươi ngon nhưng nếu không cẩn thận bạn có thể bị ngạt thở đến chết vì những chiếc xúc tu bám dính lấy cổ họng của bạn ngay khi bạn cố gắng nuốt xuống.

6 – Món ăn từ Bào thai rắn

Không chỉ uống rượu ngâm bào thai, nhiều bào thai được quý đại gia ăn trực tiếp để tăng thêm khả năng giường chiếu cho bản thân.

Món ăn từ Bào thai rắn
Món ăn kinh dị – Ăn bào thai rắn – Photo: phunutoday.vn

Bào thai rắn thực chất bao gồm một rổ trứng – rõ ràng là trứng, nhưng hơi nhỏ, lại có màu ngả sang màu xanh nhạt. Bề ngoài giống trứng cút hoặc trứng chim bồ câu nhưng có giá cắt cổ, mỗi quả lên đến vài trăm nghìn đồng. Nếu đập vỡ quả trứng ra, sẽ thấy một con rắn bé tí như đầu đũa ngo ngoe như con giun đất.

Món ăn từ Bào thai rắn
Món ăn kinh dị – Ăn bào thai rắn – Photo: phunutoday.vn

Theo mô tả của một quý ông, bào thai rắn là một bài thuốc bí truyền của người Trung Quốc, ăn một lần thì nam giới sẽ có sức khỏe gấp đôi, sung mãn hơn trong đời sống vợ chồng.

7 – Chuột bao tử

Đây là món ăn với cái tên “3 tiếng thét”. Đây là món ăn được đánh giá là kinh dị và tàn bạo nhất trong số những món ăn kỳ dị trên khắp thế giới.

Nguyên liệu chính của món ăn “3 tiếng thét” là những chú chuột con mới sinh. Những con chuột non này trước đó được cho ăn mật ong để thịt chúng trở nên ngọt, sau đó để sống nguyên ngoe nguẩy trên đĩa.

Món ăn từ Bào thai rắn
Món ăn kinh dị – Ăn chuột bao tử sống – Photo: danviet.vn

Ngoài thứ nguyên liệu chính này còn có các gia vị khác như rau thơm đi kèm nhưng nhưng cái quyết định vẫn là nước sốt được chế biến đặc biệt để nhúng những chú chuột trước khi thưởng thức.

Sở dĩ món ăn này có tên là “3 tiếng thét” bởi vì người ta cho rằng khi dùng đũa chạm vào những con chuột để gắp chúng lên, chúng sẽ vì hoảng sợ và “thét” lên tiếng thứ nhất. Khi bị nhúng vào bát nước sốt, chúng sẽ “thét” lên tiếng thứ 2.

Và tiếng “thét” cuối cùng, thể hiện sự hoảng sợ tột cùng của chú chuột non vừa mới chào đời là khi chúng được đặt vào miệng người ăn.

Sau tiếng thét này, hẳn chú chuột sẽ không còn cảm nhận được gì nữa, nhưng người ăn thì hết sức hài lòng với độ ngon ngọt của món ăn.

Chuột bao tử
Món ăn kinh dị – Ăn chuột bao tử sống – Photo by: saostar.vn

8 – Ấu trùng bọ cánh cứng ( sâu bột)

Ấu trùng của bọ cánh cứng (Tenebrio Molitor) là một trong những loài côn trùng chỉ tiêu thụ trong thế giới phương Tây.

Chúng được nuôi ở Hà Lan để làm thức ăn cho con người (cũng như cho động vật) một phần vì loài này sinh trưởng rất mạnh mẽ trong thời tiết ôn hòa.

Ấu trùng bọ cánh cứng ( sâu bột)
Photo: tinhhoa.net

Giá trị dinh dưỡng của mealworms rất lớn: giàu đồng, natri, kali, sắt, kẽm và selen.

Ấu trùng cũng có thể sánh ngang với thịt bò về phạm trù protein, nhưng lại nhiều hơn thịt bò về số lượng các chất béo không bão hòa đa có lợi cho sức khỏe.

9 – Ăn não khỉ tươi – Châu Á và Châu Phi

Người Trung Quốc thường hay ăn món ăn kinh dị này nhằm tăng cường sinh lực ở phái nam. Những chú khỉ còn sống sẽ bị bổ đầu để lấy não ra. Họ để con khỉ tội nghiệp vào cái bàn có khoét sẵn lỗ tròn chỉ vừa lòi đầu khỉ lên, sau đó

Ăn não khỉ tươi – Châu Á và Châu Phi
Món ăn kinh dị – Ăn não khỉ tươi – Photo by: madplanet

Chỉ một nhát dao sắc bén, hộp sọ con khỉ tội nghiệp đứt phăng và người ta cứ thế vắt chanh, bỏ hạt tiêu rồi dùng muỗng múc cạn dần bộ óc còn lẫn máu tươi nhâm nhi với rau răm, rau húng… Còn con khỉ thì kêu gào đau đớn, từng bộ phận bị mất cảm giác rồi rơi vào cái chết thương tâm.

Nhiều người đã từng ăn cho biết món này có mùi vị cực kì kinh khủng, nó bao gồm vị tanh của máu và vị của xác thịt thối.

10 – Bánh Casu marzu

Casu marzu được biết tới là món pho mát truyền thống vùng Sardinia (Ý). Tên của nó nghĩa là “pho mát hỏng”.

Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu. Người nông dân thường vắt sữa cừu bằng tay 2 lần mỗi ngày. Sau khi đun sôi sữa cừu trên bếp, họ bắc ra rồi khuấy đều. Bước tiếp theo là đặt pho mát vẫn còn vụn vào khuôn để tạo hình.

Khi đã làm được Pecorino, người nông dân ngâm pho mát trong nước muối, hun khói, rồi để cho chín trong hầm ủ tại trung tâm Sardinia.

Sau đó, bỏ một phần vỏ pho mát, đem phơi trong 2 đến 3 tháng để ruồi Piophila (loại ruồi khoái pho mát vùng Sardinia) đẻ trứng vào trong.

Bánh Casu marzu
Photo by: nbc.com

Sau khi trứng nở thành giòi, những con giòi bắt đầu ăn miếng pho mát. Enzim từ hệ thống tiêu hóa của con giòi phá vỡ lượng chất mỡ của miếng pho mát và đẩy nhanh tiến trình lên men. Miếng pho mát trở nên mềm hơn và xuất hiện chất lỏng thấm ra ngoài (theo tiếng Sardian là lagrima hay còn gọi là “nước mắt”).

Kết quả thu được là những con giòi có hình dạng rõ ràng, rỉ nước, hơi trong suốt và có mùi thối rữa. Những con con giòi này dài khoảng 8 mm, thậm chí khi bị đụng vào chúng có thể dài đến 15 cm.

Đây chính là mà chúng ta có thể ăn miếng pho mát. Pho mát có giòi đã được làm theo cách tương tự như vậy từ hơn 25 năm trước và công thức chế biến thì đã có từ hàng ngàn năm. Phương pháp làm món ăn truyền thống này được giải thích cặn kẽ trong thông báo chính thức của chính quyền địa phương.

Những người muốn thưởng thức loại pho mát này sẽ được cảnh báo trước khi ăn về các nguy cơ dị ứng có thể xảy ra (bao gồm ngứa, người nóng bừng bừng, nổi mẩn đỏ trên da trong mấy ngày), Casu Marzu còn gây ra nguy cơ sán dạ dày và nhiễm ấu trùng đường ruột.

Một số con giòi có thể sẽ không chết khi các chất axít trong dạ dày có thể không đủ mạnh để giết nó dẫn tới nhiều nguy cơ cho sức khỏe. Những con giòi có thể sẽ ở trong dạ dày một thời gian, gây viêm loét nghiêm trọng, xuyên thủng thành dạ dày, dẫn tới đau bụng, nôn mửa, chóng mặt và tiêu chảy ra máu.

Mặc cho các cảnh báo về sức khỏe, người dân ở Sardinia cho biết họ đã ăn Casu Marzu hàng trăm năm nay mà không có vấn đề gì do luôn có cách để thưởng thức món ăn này một cách an toàn.

 Bánh Casu marzu
Photo by: zhihu.com

Sau khi lên men, pho mát được cắt thành các miếng nhỏ, ăn kèm bánh mì và uống với rượu vang Cannonau (loại rượu đỏ cực mạnh, nhằm tăng cường axít cho dạ dày để giết giòi dễ hơn). Người ăn thường cầm chặt bánh mì để ngăn giòi nhảy. Ai không muốn ăn giòi thì để miếng pho mát trong một túi giấy kín. Những con giòi này sẽ nhảy liên tục trong túi giấy do thiếu oxy. Cuối cùng chúng sẽ chết và pho mát có thể ăn được.

Nguồn: Tổng hợp


0 0 Bỏ phiếu
Article Rating
Subscribe
Thông báo về
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả các bình luận

Bài viết của danh mục khác:

Diều hen – Loài chim sử dụng thính giác nhạy bén để săn mồi

Diều hen – Loài chim sử dụng thính giác nhạy bén để săn mồi

Diều hen ( Circus cyaneus ) đây là một loài chim săn mồi cỡ trung bình, có phạm vi phân bố rộng rại ở Bắc bán cầu. Xem thêm: Loài diều hâu [...]
Diều hâu ven đường – Loài chim săn mồi nhỏ ở châu Mỹ

Diều hâu ven đường – Loài chim săn mồi nhỏ ở châu Mỹ

Diều hâu ven đường / Roadside Hawk ( Rupornis magnirostris ) đây là một loài chim săn mồi nhỏ được tìm thấy ở châu Mỹ. Và đây cũng là loài [...]
Diều đuôi nhạn | Loài chim săn mồi có đuôi như chim én

Diều đuôi nhạn | Loài chim săn mồi có đuôi như chim én

Diều đuôi nhạn / Swallow-tailed kite ( Elanoides forficatus ) đây là một loài chim săn mồi kích cỡ trung bình, thuộc họ Ưng. Xem thêm:  Cắt Amur | [...]
Cắt Amur | Nguy Cơ Từ Thói Quen Di Cư Theo Bầy Đàn

Cắt Amur | Nguy Cơ Từ Thói Quen Di Cư Theo Bầy Đàn

Cắt Amur ( Falco amurensis ) đây là một loài chim săn mồi dạng nhỏ thuộc họ ưng.  Xem thêm: Rắn Độc Bỏ Mạng Trước Chim Săn Mồi Cắt [...]
Cắt Lưng Xám | Bậc Thầy Săn Mồi Trên Không

Cắt Lưng Xám | Bậc Thầy Săn Mồi Trên Không

Cắt lưng xám (Falco columbarius), đây là một loài chim săn mồi dạng nhỏ thuộc họ Cắt từ Bắc bán cầu, với nhiều phân loài trên khắp Bắc [...]
Chim Cắt Trung Quốc & Kỹ Năng Săn Mồi Trên Không Trung

Chim Cắt Trung Quốc & Kỹ Năng Săn Mồi Trên Không Trung

Cắt Trung Quốc ( Falco subbuteo ) là một loài chim săn mồi dạng nhỏ, được biết đến với khả năng bay lượn vô cùng tốt, chuyến bay nhanh và [...]
Tước Mào Vàng – Loài Chim Nhỏ Nhất Châu Âu

Tước Mào Vàng – Loài Chim Nhỏ Nhất Châu Âu

Tước mào vàng (Regulus regulus) là một loài chim chuyền dạng sẻ rất nhỏ trong họ tước mào (Regulidae).  Xem thêm: Phàn tước – Loài chim làm [...]
Đại Bàng Thảo Nguyên

Đại Bàng Thảo Nguyên

Đại bàng thảo nguyên ( Hieraaetus pennatus, hoặc Aquila pennata ) đây là một loài chim săn mồi di cư, kích cỡ trung bình, thuộc họ Ưng [...]
Đại bàng Harpy & Đại bàng Philippines – Kẻ nào mạnh hơn?

Đại bàng Harpy & Đại bàng Philippines – Kẻ nào mạnh hơn?

Nếu có một trận đấu xảy ra giữa hai loài mãnh điêu to lớn nhất thế giới, thì liệu kẻ nào sẽ thắng, đại bàng Philippines hay đại bàng [...]
Cú sừng lớn | Loài cú nặng nhất ở Trung – Nam Mỹ

Cú sừng lớn | Loài cú nặng nhất ở Trung – Nam Mỹ

Cú sừng lớn ( Bubo virginianus ), đây là một loài cú bản địa của Châu Mỹ. Chúng còn là loài cú nặng nhất còn tồn tại ở Trung và Nam Mỹ. [...]
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luậnx
()
x