Chuối & Những Công Dụng Tuyệt Vời Ít Người Biết

Chuối là loại trái cây rất phổ biến với chúng ta, đặc biệt loại trái cây này có chứa nhiều các vitamin và khoáng chất quan trọng rất tốt cho sức khỏe, nhất là mẹ bầu và thai nhi.

Xem thêm:

• Tổng hợp 10 món ăn kinh dị nhất thế giới
• Tổng hợp 10 loài động vật kỳ lạ nhất thế giới

Một số nghiên cứu mới của các nhà khoa học Nhật bản cho biết khá nhiều thông tin lý thú như chuối chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hoà hoạt động của tim mạch (nhất là đối với trẻ nhỏ). Trong loại trái cây này có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được.

Theo bạn thì nên ăn chuối sống, gần chín hay chín rục thì tốt ? Chúng ta hãy cùng tham khảo để chọn loại chuối nào phù hợp cho cơ thể nhé.

Theo như hình – Dựa theo báo cáo của One Green Planet

– Chuối chín từ giai đoạn 1 đến giai đoạn 3 (theo hình): lúc này chuối có nhiều tinh bột và ít đường hơn so với lúc loại trái cây này chín rục.

Chuối ở giai đoạn này có rất nhiều lợi khuẩn probiotic, lợi khuẩn này giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn chặn khả năng bám dính của các tác nhân gây bệnh và giảm lượng chất độc của chúng trên biểu mô ruột.

Do có hàm lượng tinh bột cao nên ăn sẽ mau no hơn, nếu bạn ăn nhiều sẽ bị đầy hơi và khó tiêu.

– Chuối ở gia đoạn từ 4 đến 7 nghĩa là khi chuối đã xuất hiện đốm đen (theo hình): Ở giai đoạn này hàm lượng tinh bột đã dần chuyển thành đường, Lúc này chuối mất đi một số chất dinh dưỡng nhưng bù lại khả năng chống oxy hóa lại cao hơn.

Đặt biệt ở giai đoạn này chuối sản sinh ra 1 chất là TNF (Tumor Necrosis Factor) chất này có khả năng chống lại ung thư. Hơn nữa nến bạn ăn chuối có đốm đen nó sẽ có hiệu quả gấp 8 lần trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể, so với khi bạn ăn 1 quả chuối xanh.

Vậy Trong chuối có những vitamin và khoáng chất cụ thể gì?

Trong loại trái cây này có Na, K, Ca, Fe, Pp, Zn, Mg, i-ốt và vitamin A, một số vitamin nhóm  B và vitamin C,E … Những chất này rất tốt cho bà bầu và thai nhi.

Giúp hạn chế béo phì hiệu quả.

Nếu cơ thể bạn bị béo phì hãy sử dụng thêm loại trái cây này vào thực đơn của mình, vì trong chuồi rất giàu vitamin A. Loại trái cây này còn dùng để ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ, mẹ bầu nào muốn có đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể cũng như muốn giữ dáng chuẩn thì nên thêm loại trái cây này vào khầu phần ăn.

Lượng chất xơ có trong mỗi quả chuối là gần 10%, nó rất có lợi cho đường tiêu hóa , do đó sẽ hỗ trợ giảm cân, và đặc biệt loại trái cây này còn kiềm chế sự thèm ăn, giúp duy trì lượng gluco trong máu.

Giúp cân bằng huyết áp

Vì chuối rất giàu Kali, Natri nhưng lại chứa hàm lượng muối thấp nên sẽ giúp bảo vệ hệ thống tim mạch, cân bằng huyết áp hiệu quả

Giúp bà bầu ngon giấc – giảm trầm cảm

Trong loại trái cây này có khoáng chất Kali, Kali sẽ giúp cung cấp Oxi lên não, giảm bớt căng thẳng, giúp não khỏe khoắn hơn, giảm trầm cảm hiệu quả.

Ngoài ra, loại trái cây này còn giúp thúc đẩy não sản xuất ra serotonin – một chất có tác dụng cải thiện tâm trạng, giảm đau và các tiết tố gây ra ức chế cảm xúc ở mẹ bầu, mang đến cảm giác buồn ngủ nhanh chóng, thêm vào Magie trong loại trái cây này cũng giúp cơ bắp được thư giãn, làm bà bầu ngủ ngon hơn.

Ăn chuối còn giúp phát triển não bộ ở thai nhi.

Vitamin B6 trong chuối là loại vitamin cần thiết tham gia vào quá trình phát triển não bộ của thai nhi, giúp hệ thần kinh trung ương ở trẻ luôn khỏe mạnh.

Hạn chế phù nề và chuột rút.

Nguồn kali dồi dào trong loại trái cây này sẽ giúp giảm thiểu những triệu chứng gây nên nỗi ám ảnh thường gặp ở phụ nữ cuối thai kỳ, như sưng phù, chuột rút.

Chuối giúp bổ sung máu.

Trong quả chuối có nhiều chất sắt. Sắt lại là một thành phần quan trọng để sản sinh ra máu. Vì vậy, Ăn loại trái cây này sẽ giúp mẹ bầu hạn chế được bệnh thiếu máu trong thai kỳ và cả quá trình vượt cạn bởi nó có chứa nhiều sắt kích thích sản sinh hemoglobin – một chất có tác dụng kích thích sự sản sinh hồng cầu trong máu.

Giúp cho xương chắc khỏe.

Chuối có ít canxi nhưng có chứa nhiều fructooligosaccharides giúp cơ thể tăng cường khả năng của hấp thụ canxi, từ đó giữ xương chắc khỏe.

Chuối còn có công dụng chống táo bón rất tốt.

Việc ăn loại trái cây này hàng ngày sẽ giúp cung cấp 1 lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể, nó có tác dụng nhuận tràng, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hạn chế táo bón.

Ngoài ra, loại trái cây này còn kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột cũng như sản xuất các enzyme tiêu hóa để hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng. Một trái chuối có khoảng 3g chất xơ có thể giúp điều hòa nhu động ruột, làm dịu đường tiêu hóa.

Ăn chuối giúp hạn chế tình trạng ốm nghén ( buồn nôn, ợ chua …)

Vì trong loại trái cây này có Vitamin B6 nên sẽ làm giảm lượng acid trong dạ dày, điều này sẽ làm giảm tình trạng ốm nghén ( buồn nôn, ợ chua …) trong những  tháng đầu thai kỳ.

Ăn loại trái cây này không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ bầu mà còn có công dụng làm đẹp

Thần dược cho làn da

• Kali: giúp giữ ẩm da, làm da mềm mại, mịn màng.
• Vitamin B: chống lại các gốc tự do gây lão hóa.
• Vitamin A: mờ thâm mụn, làm trơn nhẵn da.
• Kẽm, lectin: Chống vi trùng gây mụn trứng cá.
• Vitamin C: Cần thiết cho việc sản xuất collagen, đẩy lùi các gốc tự do.
• Vitamin E: Bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím, làm chậm quá trình lão hóa.
• Acid amin: Nuôi dưỡng làn da, củng cố các mô liên kết và giúp duy trì độ đàn hồi da.
• Mặt nạ chuối, sữa tươi giúp da luôn mịn màng​

Để luôn giữ được làn da đẹp, mịn màng, không thâm nám khi mang mang thai, mẹ bầu tán nhuyễn nửa trái chuối trộn đều cùng sữa tươi dùng đắp mặt nạ. Đắp trong khoảng 10 – 15 phút sau đó rửa sạch mặt với nước ấm.

Những lưu ý khi mẹ bầu ăn chuối.

• Để tránh tình trạng chất dinh dưỡng trong chuối bị hao mòn hoặc chuối bị nhiễm khuẩn, mẹ bầu nên ăn ngay khi bóc vỏ.
• Không nên ăn loại trái cây này trong lúc đói bụng và sau khi ăn xong. Thời điểm ăn tốt nhất sau bữa ăn chính 1 tiếng đồng hồ. Ăn chuối vào ban đêm trước khi đi ngủ cũng có nguy cơ bị sâu răng.
• Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 – 2 trái chuối, không nên ăn nhiều chuối cùng một lúc dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Khuyến cáo người lớn nên ăn khoảng 2 quả chuối mỗi ngày.
• Nếu ăn hàng chục quả mỗi ngày trong thời gian dài có thể gây nguy cơ ngộ độc cấp các vitamin và khoáng chất, làm tăng kali máu, suy yếu cơ, tê liệt tạm thời và nhịp tim bất thường.

Nguồn : Tổng hợp